人気ブログランキング |

Sajilo で綴る、発信と発見と感動と、そして日常
by sajiblo
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
■ サジロカフェHPへ
SajiloCafe

■ サジロクロ-ブHPへ
SajiloClove

■ サジロカフェができるまで
Making SajiloCafe

■ 日々の日替わりメニュ-のお知らせ
twitter → neelsajilo

■ instagram → sajilo_kayo
外部リンク
フォロー中のブログ
Healing Life...
ネパールの空の下で
シヴァブロ
Atelier Sajilo
カテゴリ
お知らせ
SajiloClove
イベントのお知らせ
tendre
SajiloCafe forest
Atelier Sajilo
掲載情報
日々
吉祥寺
メニュ-
こだわりもの!
neel’s garden
手作り
お客さん
making ShivaCafe
以前の記事
2018年 01月
2017年 10月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2015年 11月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 04月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 08月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
その他のジャンル
記事ランキング
画像一覧
khanamの本と水縞の本
西荻の小さな可愛いお菓子屋さん khanamさん
卵や乳製品を使わず、すべて植物性の材料で丁寧に作られる素朴なお菓子は
店主お2人のお人柄が表れた、とっても美味しくて優しい、毎日食べたいおやつ。

同じく西荻の文房具ブランド 水縞さん
異国でみつけた素敵素材や 日本で見つけた職人技術
店主お2人の目線を通して製作、セレクトする、すこしビターな文房具ブランド。

そんなkhanamさんの本 「マフィンとスコ-ンの本」と
水縞さんの本 「水縞とつくる紙文具」 が発売されております。
そして、Sajilo Clove を撮影場所に使っていただきました。

両者さんとも、同じ西荻窪で活躍されている とっても素敵な
吉祥寺からの大切なお友達のお店で、いつも刺激をいただいてます。

とっても素敵で実用的な本なので、是非 お手に取って ご覧ください! 



khanamの本と水縞の本_b0140723_2184923.jpg

khanamの本と水縞の本_b0140723_2203947.jpg


# by sajiblo | 2012-12-06 00:23 | 掲載情報
掲載誌
マガジンハウス出版 「極上カレ-」 に
サジロクロ-ブを
宝島社出版 「リンネル12月号」と「リンネルzakka」 に
サジロカフェを 紹介していただきました。

掲載誌_b0140723_0493098.jpg


掲載誌_b0140723_0535248.jpg

# by sajiblo | 2012-11-25 00:54 | 掲載情報
「 OZ 吉祥寺特集 」

OZマガジン 吉祥寺特集に
SajiloCafeを掲載していただきました。

「 OZ 吉祥寺特集 」_b0140723_22405545.jpg

# by sajiblo | 2012-10-05 22:43 | 掲載情報
「食楽」 と 「PLUS1LIVING10月号」

「食楽」 と 「PLUS1LIVING10月号」_b0140723_12125713.jpg

徳間書店発行 「食楽」 に
西荻のサジロクロ-ブを掲載していただきました。

サジロクロ-ブ、初の雑誌掲載になります。

サジロクロ-ブ 実は 脱カフェ!
本格的なネパ-ル・インドレストランであり 
「食の場所」 である事を強くイメ-ジしながらつくりあげました。

内装、雰囲気は相変わらず 自分達のスタイルを
通してしまいましたが、なにはともあれ、ここは 飲食店。

心を込めた美味しい料理で お客様に感動を与えたい
という事を一番の目標にしてきております。

そんな思いが通じたのか、このような 美食にこだわる
雑誌に掲載させていただき、とても嬉しく思います。

六本木の知るひとぞ知る 大人気ビストロ 「祥端 ションスイ」の
シェフ 茂野 眞さんが サジロクロ-ブを評価して下さり
推薦してくださいました。

お店のションスイもシェフの茂野さんも 本当に素晴らしく
揺るぎない強いパワ-の持ち主
いろいろ勉強させていただいてます。
どうもありがとうございました。


**************************

それから、主婦の友社発行 PLUS1LIVING 10月号に
自宅を掲載していただきました。

「食楽」 と 「PLUS1LIVING10月号」_b0140723_12185021.jpg

いつもありがとうございます。
# by sajiblo | 2012-09-10 12:23 | 掲載情報
夏休みなしのお知らせ

夏休みなしのお知らせ_b0140723_12265222.jpg

夏休みなしのお知らせ_b0140723_12272029.jpg


毎日暑い日が続きます。
気が付けば 世間では もうお盆休みの時期ですね。

今年は、スタッフも増えたので
SajiloCafe,ShivaCafe,SajiloClove 3店舗とも夏休みなしで
通常営業となります。(
水曜定休 / 土日祝は通し営業)
みなさまのご来店お待ちしております。


# by sajiblo | 2012-08-12 12:29 | お知らせ
ヘアサロン ”nest
ご案内がだいぶ遅くなりました。
Atelier Sajilo に 店舗の設計デザインのご依頼を
いただいておりました ヘアサロン 「nest」 の ご案内です。

Atelier Sajilo(建築事務所)のサイトがまだ立ち上がっていない為
ご依頼物件の進行状況や完成のお披露目が滞ってしまい、焦る日々
お客様には大変ご迷惑をお掛けしております。
Atelier Sajilo のサイトができるまでの間は
こちらの方で ご紹介していきたいと思います。


ヘアサロン nest
埼玉県新座市東北 2-17-1
最寄駅 志木駅
TEL 048-497-1215
http://nest.petit.cc
火曜定休日
OPEN10:00~20:00
(日曜・祝祭日10:00~19:00)

nest : 巣 転じて居心地の良い場所

女の子がひとりで切り盛りする 小さなヘアサロンです。
店主の橘さん ふんわりと優しい雰囲気のなかに
凛としたものを感じるひと。
そんなイメ-ジをお店にも表現させていただきました。。

是非 ゆったりと特別な時間をお過ごし下さい。



ヘアサロン ”nest_b0140723_0471497.jpg
ヘアサロン ”nest_b0140723_0583690.jpg



ヘアサロン ”nest_b0140723_0505435.jpg


ヘアサロン ”nest_b0140723_0513733.jpg



ヘアサロン ”nest_b0140723_132122.jpg


ヘアサロン ”nest_b0140723_14417.jpg



ヘアサロン ”nest_b0140723_0561426.jpg
ヘアサロン ”nest_b0140723_057442.jpg


ヘアサロン ”nest_b0140723_0593378.jpg
ヘアサロン ”nest_b0140723_1401173.jpg



# by sajiblo | 2012-07-24 01:15 | お知らせ
ヨ-グルトスパイス餡

ヨ-グルトスパイス餡_b0140723_246346.jpg

デザ-トに新メニュ-が加わります。
「 ヨ-グルトスパイス餡 」 ¥350

ネ-ミングからして へ? って感じですよね。
その名のとおり 
手作りヨ-グルトにあんこをのせました。

珍しい組み合わせで驚かれますが
意外と癖になるかもです。
(ちなみに 私は昔から やってました)

あんこは wanokashi 89 さんに作っていただいてます。
チャイのスパイスが入った89さんオリジナルの
とっても美味しいあんこです。

是非 お試しくださいませ。
# by sajiblo | 2012-07-21 01:19 | メニュ-
NEELのネパ-ル定食(ダルバ-ト) 料理教室 in kona

NEELのネパ-ル定食(ダルバ-ト) 料理教室 in kona_a0144902_11492678.jpg

同じ吉祥寺で 天然酵母のパンと季節の料理教室を営まれている
包み込まれるような愛に満ちた、とっても素敵なkonaさん と一緒に 
NEELのネパ-ル料理教室をやらせていただく事になりました。

前々から やりたいねーと話しており この夏 ついに実現します。
とても楽しみ。
 
こういう事に慣れていない私達は かなり緊張してしまいそうですが
Konaさんにサポ-トしてもらいつつ
なにかまた一歩踏み出せたら と思っております。

以下詳細です。
みなさまのご参加、是非お待ちしております。

◎ おかげさまで 満席となり 締め切らせていただきました。
どうもありがとうございました。


**************************

NEELのネパール定食(ダルバート) 料理教室

ネパ-ルの代表的な家庭料理 ダルバ-ト
(ネパ-ル人は毎日食べます)

※ ShivaCafeのメニュ-にもあります。

◎全体的に栄養バランスが大変良く
  日本でいう定食にあたるものになります。

<daalbhaat (ダルバ-ト)の内容>

■ ダル(daal)は、小粒の豆を使ったスープで
  さらっとしてとってもヘルシー。
  薬膳スープともいえます。

■ ライス(bhaat)は、通常はインディカ米で食べますが
  玄米ごはんでよりヘルシーに。
  お店ではナンを付けますが ナンに代わり
  パパド(インドの緑豆のおせんべい)を付けます。

■ タルカリ(tarkaarii)は、おかずという意味で
  野菜をスパイスで炒めたもの。

■ アチャール(acaar)は、日本でいう漬物のようなもので
  野菜をスパイスで和えたもの。

■ 野菜のカレー
  カレ-は 今回 お店で作ったものをお持ちします。


□ ネパールの話や食べ方(手でいただく...)など
  色々なお話をさせていただきます。

□ 今回すぐに再現しやすいよう
  今回使用するスパイスの詰め合わせや
  ネパ-ルの茶葉や チャイセット(レシピ入り)
  なども販売する予定です。 


日時  7月30日(月)11:00~14:00
     参加費  ¥6000
     
場所  武蔵野市吉祥寺本町2-15-24 セリストビル内
     
◎ お申込みは konaさんにて  kona@parkcity.ne.jp
# by sajiblo | 2012-07-05 12:02 | お知らせ
阿佐ヶ谷 Cafe Spile オ-プンのお知らせ
Atelier Sajilo に 店舗の設計デザインのご依頼を
いただいておりましたお客様のカフェ Cafe Spile
が明日6月6日(水)にオ-プン致します。

西荻のSajiloCloveオ-プン直前にお話しをいただき
2月に阿佐ヶ谷駅の南口に物件が決まり
3月頃から本格的に打ち合わせがスタ-トしました。

インテリアの好みや感覚がとても近いお2人なので
とても楽しくお仕事をすることができました。

カフェの設計依頼は今回が初めてでしたが 
今までに3店舗造ってきた経験や失敗を生かしながら 
とても有意義で貴重なお仕事をさせていだきました。

ご夫妻の明るく暖かいお人柄がよく表れた
本当に素敵な空間です。

ゆったり 暖かく 居心地の良いお店 
阿佐ヶ谷の顔となるようなカフェに育ちますように・・・  


みなさま、是非 足をお運びくださいませ。

http://cafespile.com
東京都杉並区阿佐谷南3-4-22  

6/6(水) 13:00 Open !
※Close は 22:30 (LO 22:00)

翌日以降の営業時間は
11:30 - 22:30 (LO 22:00)


阿佐ヶ谷 Cafe Spile オ-プンのお知らせ_b0140723_0363195.jpg


阿佐ヶ谷 Cafe Spile オ-プンのお知らせ_b0140723_0371260.jpg


阿佐ヶ谷 Cafe Spile オ-プンのお知らせ_b0140723_0375538.jpg

# by sajiblo | 2012-06-05 23:14 | お知らせ
茶散歩ありがとうございました。

茶散歩ありがとうございました。_b0140723_11585491.jpg

西荻チャサンポ、無事に終了しました。
ずっと心配されていたお天気も なんとか持ちこたえ
梅雨入り前の気持ちの良い散歩日和になりました。

お店に立って働くのもとても気持ちよく
入り口の戸を開け放し、テラスのお席も大人気でした。

本当にたくさんの方にご来店いただき
お店を知っていただくのにちょうど良いきっかけに
なったのではと思います。

茶散歩を企画運営されている先輩店舗の皆様
西荻ラバ-ズの皆様に感謝です。


茶散歩ありがとうございました。_b0140723_11592938.jpg


****************************

それから 土曜日の夜の ジピシ-・スイング・ライブのもようです。
これまた 素敵な時間をいただき
クロ-ブの店内が更に異国度が増大していました。
溢れんばかりのお客様で盛大に終わりました。

次回もまた宜しくお願いします。

茶散歩ありがとうございました。_b0140723_11381743.jpg

茶散歩ありがとうございました。_b0140723_1114158.jpg

# by sajiblo | 2012-06-04 11:49 | イベントのお知らせ