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Sajilo で綴る、発信と発見と感動と、そして日常
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カテゴリ:日々( 28 )
2008年、どうもありがとうございました!
昨日で今年の営業を終えました。

まだ、まる一年 お世話になりました!という訳ではないのが
ちょっと違和感です。。
5月にオープンしたので、サジロカフェとして皆様と出会ってから
まだ たったの8ケ月。
それなのに、こんなにたくさんのお客様と出会えた事に
とても感動しております。。

お店をオープンする事で 出会えた方達。
お店をオープンしてから 出会えた方達。
お店をオープンしたから 再会できた方達。

サジロカフェを通じて結ばれた すべての縁に感謝しております。

来年も どうぞ 宜しくお願いいたします。
新年は1月4日 オープンです!


2008年、どうもありがとうございました!_b0140723_11404663.jpg

2008年、ありがとうございました。
2009年も 宜しくお願いします sajilo cafe

by sajiblo | 2008-12-31 11:45 | 日々
もうすぐクリスマス!

もうすぐクリスマス!_b0140723_0425357.jpg

ただ今サジロカフェはクリスマスらしき事を何もしておりませんが、
街などがウキウキ♪クリスマスムードになっているのは
やっぱり嬉しいものです。

今年は正直、余裕がなくて何もできませんが、
来年はやっぱり何かクリスマス企画みたいな事が
できたらいいな~なんて思います。


そして なんと!今年の24日のイブは 水曜日!
ちょうど定休日にあたります。
商売をやりながら こういったイベントを休めるなんて
最初で最後かもしれません。。

という事で 一年目からして 私達は「クリスマス休暇」 という
大きなクリスマスプレゼントをいただく事にします♪ 

いつも留守番ばかりさせてしまっている
可愛い愛犬達と一緒に、楽しい思い出を作る予定で~す♪


もうすぐクリスマス!_b0140723_0563246.jpg



明日の祝日と25日のクリスマスは 
通常どおり皆様をお待ちしておりますので
どうぞ!タンドリーチキンと自称クリスマスビール”ゴルカ 
でクリスマスしにお越しくださいませ。

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さて 明日の日替わりです。
「ひよこ豆とチキン」 になります♪
by sajiblo | 2008-12-23 01:07 | 日々
冬至
明日12月21日は 冬至です。
5時頃には もう真っ暗で、昼間が短いのは ちょっとさみしいです。
しかし 明日を境に、またちょっとづつ昼間が長くなっていくと思うと
少しほっとします、、

冬至の日にかぼちゃを食べると 風邪をひかない といわれています。

冬至にちなんで、明日の日替わりは
「かぼちゃとチキン」 と 「ダル豆」 の2種類になります。

ここ数日は 冬とは思えない過ごしやすい天気でしたが、
明日はさらに暖かい一日になりそうですね♪

冬至_b0140723_151230.jpg

by sajiblo | 2008-12-21 02:07 | 日々
こだわる!
先日、お店の休憩時間を利用して 井の頭に住む
お友達の家に遊びに行って来ました。

中国茶をごちそうになりました。
本格的な中国茶は初めて!

こだわる!_b0140723_0131426.jpg


お友達は お茶だけではなく、コーヒーにも深くこだわってたり、
もちろん食材にも!

いろいろこだわりを持ちながら生活してるって、素敵なことだな~
と思いました。

*娯楽と健康* 
日々をもっと楽しく、美味しく、健全に過ごす為、
自分の口に入れるものに対して、もっとこだわっていかなくちゃ!
と、最近切実に考えるようになりました。
今の食生活の質で、数年後の自分の体のクオリティーが左右されるんだな~と・・・

せっかく、カフェ経営 という食に深くかかわる環境に立つことができたのだから
これからは お茶の事や食材の事、健康について、
もっともっと探求していかないとっ!と思う今日この頃・・・


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さて、明日の日替わりです。
「ダル豆と里芋のカレー」 になります。
by sajiblo | 2008-12-15 00:46 | 日々
熊手と、こっそり招き猫。。
先月は酉の市
先週の29日(土)三の酉で、吉祥寺の八幡宮へ熊手を買いに行って参りました。
今年から「商売人」の仲間入りをした私達も、これからお世話になります。

熊の手は毎年段々と大きくしていくものだそうです。
今年は ”初”なので、一番一番小さな物を買って帰りました。

周りでは慣れた人達が 商談や祝儀、手締めなど、
賑やかに行われていましたが、
私は何しろ初めての事で、何をどうしたら良いものか・・・
一番小さな熊手をお願いし、おとなしくお店に連れて帰ってきました。

1mくらいの大きな熊手を堂々とかついでいる方達を横目に見ながら
いったい何年くらい営まれてるのかな~? うちもがんばろ~!
などと考えながら・・・

熊手と、こっそり招き猫。。_b0140723_201320.jpg


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あと実は サジロには ”招き猫” がこっそりいたりします。
本当は目立つ所にド~ンと置いた方が良いのでしょうが、
お店のテイストのバランス上、いまのところ客席から目立たない位置に存在。
でも しっかり入り口の方を見て招いているんですよ。

オ-プンの時、友達が買ってきてくれた豪徳寺の猫と
私の母親が買ってきてくれた川崎大師の金色の猫

熊手と、こっそり招き猫。。_b0140723_2255546.jpg熊手と、こっそり招き猫。。_b0140723_2262094.jpg


この2匹のおかげで 今のところ ご利益あり!? ^^
さて、熊手はどこに置こうか・・・?


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明日の日替わりです!

「ひよこ豆とチキンのカレー」 になります。
ひよこ豆は、今まで いろいろな方からリクエストされてました。
これからは いっぱい取り入れていこうと思います。

お楽しみに~♪
by sajiblo | 2008-12-04 00:31 | 日々
クリスマスビール?
少しづつ、街のあちこちから
クリスマスイルミネーションが灯りだしてきました。
吉祥寺の駅前もすっかりクリスマスモードに。

クリスマスビール?_b0140723_1135970.jpg

お店を開業して 初めての冬&クリスマス ・・・
(一年目だから何もかもが初めてなんだけど)

サジロカフェとクリスマスの装飾・・・ 似合わないな 笑
せっかくだから、
気分だけはクリスマスモードに盛り上がる事にして 
やっぱり店構えは いつもと変わらず 
”地味なサジロ”っぽいです。。  たぶん。



クリスマスビール?_b0140723_1481515.jpg


何気に冷蔵庫を物色してたら発見!
とびきりクリスマスっぽいネパールのゴルカビール
たまたま パッケージがクリスマスカラーなのです。
まずは、サジロの唯一 「クリスマスグッズ」 になりそうです☆

ゴルカビ-ル、なかなか人気者です。
私はビールが飲めないので良さがわかりませんが、
なんでも、とても飲みやすく味がしっかりしているので
ビール好きにはお薦めだそうで・・

タンドリ-チキンと一緒に クリスマスっぽくもできるじゃな~い☆
サジロカフェ・・・ 笑


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明日の日替わりです!
「黒ダル豆と里芋のカレー」 だそうです。
体にやさしそう ですね☆
by sajiblo | 2008-11-24 01:54 | 日々
紅葉の旅
2日間お店を休んでリフレッシュして来ました!
今年の夏にも行ったばかりで、すごく気に入ってしまった
群馬の渓山荘へ再び・・・
何度訪れても、ため息が出ちゃう程 素敵な所です。
ちょうど紅葉が見ごろで格別な秋の旅となりました。
旅日記は後ほど犬ブログの方でたっぷりアップします。



紅葉の旅_b0140723_1113871.jpg

紅葉の旅_b0140723_1113303.jpg


紅葉の旅_b0140723_3515320.jpg

紅葉の旅_b0140723_352943.jpg



温泉地(田舎)に行くと必ず寄る 「道の駅」
お店を始めてからは 次の日にお店で使う為の新鮮な野菜や食材を
大量に買って帰るのもお仕事に。。。
店主neel が張り切ります!

そこで、明日(土曜日)の日替わりは 川場村の産地直送!
旬な大きな里芋を使った 「里芋のダル豆カレー」です。

お楽しみに~ ♪
by sajiblo | 2008-11-15 01:51 | 日々
冬時間。。

すっかり陽が落ちるのが早くなってしまいましたね、、
土日のランチを4時で終え、お店を準備中にしてから 
私達がまかないを食べ終わる頃には あっという間に
薄暗くなっています。。

そうなると、夜の部を早くスタートさせねば!と、
なんとな~くそわそわしてしまい、最近は5時とか5時半には
お店を開ける事が多くなってきました。

せっかく夜が長いので、それに合わせて サジロの冬時間を
検討したいと思ってます。
決まったらまたお知らせします。

私の楽しみ♪
夜がスタートする時、外の照明や看板灯を一気に点ける瞬間。
白熱灯の光で お店全体がオレンジ色にイメージチェンジする瞬間。

キッチンに立った時に私達からちょうど見えるように配した窓越しの
古びた電笠照明が点くと、それを見るのがなんとなく嬉しくって
つい、ニヤニヤしてしまうのです。。

冬時間。。_b0140723_3191365.jpg


***********************

明日の日替わりは 「たまごカレー」 になります。
夜の部は、以前 お伝えしましたように、貸し切りの為 
お休みとさせていただきます。

宜しくお願い致します。
by sajiblo | 2008-10-26 01:48 | 日々
ポストカードの送り物

ポストカードの送り物_b0140723_10123175.jpg

昨日、素敵なポストカードがお店に届きました。
あまりにも素敵にサジロを撮っていただき、
え~!これうちのお店?? と一瞬。。
数日前に訪れて下さったお客様から 
「ごちそうさまでした!とっても美味しかったです!」 
というメッセージが添えられて・・・

なんだか粋な事をして下さるお客様だな~と感動。。
とっても嬉しかったです。

まよまよさん&ぶうぶうさん、どうもありがとうございました。
また遊びに来て下さいね~♪


+++++++++++++++++++++++++++

遅らばせながら、本日の日替わりは 「チキンとダル豆」 になります。
今日も お天気抜群 !! 気持ちい~1日になりそうですね♪
by sajiblo | 2008-10-18 10:16 | 日々
ダルカレー
今日の日替わりは 「ダルカレー」 になります。
珍しく豆だけのシンプルなネパールカレーですが、
少し試食してみたら、これまた 美味!でした。
豆の旨みが良く出てます。

と。。。
昨晩、このブログを打ちながら知らない間に爆睡してしまったようで、
気が付いたら明け方になっていました,,,

私は土日だけ ほぼ一日中 お店を手伝っているのですが、
過去に立ち仕事をした経験がほとんどないせいか、
いまだに一日を通してお店で立って動き回る事に慣れないでいます。。
一日お店で働いた日は 家に帰って来るや否や そのまま何もせず、
爆睡してしまいます。 いつの間にか・・・

毎晩、店主neel も家に帰って来るや否や愛犬を乗せてソファーで
爆睡眠状態に入ってしまうのですが、その状態がよく理解できます、、


ダルカレー_b0140723_11293319.jpg

お店の事でも まだまだやる事がいろいろあるのに、なかなか進みません。。
お店の裏のささやかなsmall ガーデン
先日、植物の管理がしやすいように立水栓を立ち上げました。
そしてその周りを装飾したいのですが まだ手付かずで、
small ガーデンが未完成なので 気になって気になって・・・
早く完成させなくては!
完成したら、またここで紹介します。
お楽しみに~ ♪
by sajiblo | 2008-10-13 11:31 | 日々