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Sajilo で綴る、発信と発見と感動と、そして日常
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カテゴリ:SajiloClove( 22 )
厨房機器搬入!
だいぶ全体的に白くなってきました。

厨房機器搬入!_b0140723_23049.jpg


ガス台の前には ステンレスではなくて
やっぱり もちろん!トタン貼りでいきます。

厨房機器搬入!_b0140723_2323795.jpg


そして 本日 いよいよ厨房機器が搬入されました。
今回はかなり”本気の厨房”です。
sajiloとshivaを日々使っていくなかで 不便な事は改善し
便利な事はよりいっそう便利に!と・・
限られたスペ-スのなかで、100%の満足度を目指してみようと思います。
どの角度から見られても恥ずかしくない 
美しいセミオ-プンキッチンを目指します。

厨房機器搬入!_b0140723_2354556.jpg


インドからやって来たタンド-ル窯も無事搬入

厨房機器搬入!_b0140723_241176.jpg

by sajiblo | 2011-12-28 23:27 | SajiloClove
「白」のチカラ
木工事、パテ塗などの長~い下準備が終わり
いよいよ ペンキ塗りに入りました。

すこしづつ白い空間に生まれ変わっていくのは
とても感動的。

材木や石膏ボ-ドでガチャガチャしていた空間が
ペンキを塗ることによって、すっきりと凛々しい空間が
できあがってきます。
白って、すごいな~と改めて感じる瞬間です。

「白」のチカラ_b0140723_2242553.jpg「白」のチカラ_b0140723_2252186.jpg

「白」のチカラ_b0140723_2225497.jpg「白」のチカラ_b0140723_2231879.jpg

トイレ、洗面の床には シヴァと同じ丸モザイクタイルを貼ります。



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明日26日(月)の日替わりは「大根とチキンのカレ-」になります。
by sajiblo | 2011-12-26 01:09 | SajiloClove
パテ塗り
間仕切り壁と、水回りの天井と、ロフトができて
なかなか形になってきました。

パテ塗り_b0140723_175354.jpg

ただいま、石膏ボ-ドにペンキを塗る為の下地、パテ塗に明け暮れ中

パテ塗り_b0140723_283250.jpgパテ塗り_b0140723_291542.jpg

1週間後には厨房機器が搬入されるので それまでに
何が何でもキッチンの壁天井は仕上げなければ・・・汗

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明日の日替わりは「ひよこ豆とチキンのカレ-」になります。
by sajiblo | 2011-12-22 17:18 | SajiloClove
木工事 スピ-ドアップ!
内部の工事だけは なんとかぎりぎり年内に完成させようと
あわあわと走り出しました>>>>

間仕切りがどんどん出来てきて、少しづつ形になり
恒例のロフトもできたりで、なんだか楽しくなってきた~。
オ-プンは 年が明けて 1月の半ば頃になりそうです。。


木工事 スピ-ドアップ!_b0140723_2203354.jpg















入り口からキッチンに向かって


木工事 スピ-ドアップ!_b0140723_2222426.jpg















キッチンから入り口に向かって


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解体中に出てきた古い設備の銅管を利用した照明。
neel が最近作りました。

サジロとシヴァの上の方の壁に配してますので
見つけてみて下さい。

木工事 スピ-ドアップ!_b0140723_23735.jpg



木工事 スピ-ドアップ!_b0140723_2435920.jpg

by sajiblo | 2011-12-18 01:44 | SajiloClove
スイッチいろいろ
フランスの古いスイッチたち
どの場所にどれを使おうか。。
かなり悩みそう

スイッチいろいろ_b0140723_2091453.jpg

by sajiblo | 2011-12-12 20:11 | SajiloClove
天井下地とカウンタ-設置
上の階の配管を隠すために 厨房だけ天井を作ります。
天井とパイプスペ-スの壁の下地が組まれ
今まで広々~と感じていた空間がゾ-ニングされ
ちょっと現実を知った感じ。
それでもサジロシヴァに比べたら・・

天井下地とカウンタ-設置_b0140723_103279.jpg


そして、クルミのカウンタ-を設置。
これからクルミオイルを塗って 素材感を残しながら汚れ防止。

天井下地とカウンタ-設置_b0140723_181685.jpg

                          
天井下地とカウンタ-設置_b0140723_19346.jpg天井下地とカウンタ-設置_b0140723_2014819.jpg

くるみの木の一枚板!
存在感、迫力ある~


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明日 12日(月)の日替わりは 「いろいろ豆のカレ-」になります。
by sajiblo | 2011-12-12 01:17 | SajiloClove
木工事
ちょっと遅れぎみな木工事。
出入り口の枠ができて

木工事_b0140723_034453.jpg

水廻りとホ-ルとの間仕切りの柱が建ちました。

木工事_b0140723_031930.jpg


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明日6日(火)の日替わりは 「ひよこ豆のキ-マカレ-」になります。
by sajiblo | 2011-12-06 00:41 | SajiloClove
木材

木材_b0140723_063996.jpg

カウンタ-材と、鉄脚で作るテ-ブルの天板を選んできました。
カウンタ-は クルミの木
テ-ブルは カツラの木

やっぱり、木は暖かくホッとする。
ハコがコンクリ-トなので、椅子やテ-ブルには木をふんだんに使います。

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明日4日(日)の日替わりは 久しぶりに「バタ-チキンカレ-」です。
by sajiblo | 2011-12-04 00:09 | SajiloClove
椅子への思い

椅子への思い_b0140723_141983.jpg

テラス席を含めたなんと!36脚分の椅子の収集がやっと終わりました。

アンティ-クショップ、古道具屋、リサイクルショップ・・
物件が決まったその日から、あちこちといろいろなお店を駆け回り 
心が動いた椅子達をコツコツとこだわり集めてきました。
サジロ、シヴァと同様、もちろん新品は1脚もありません。

大好きな行きつけのお店で、店主さんといろいろお話しながら
その椅子の出所やスタイルを聞き、心に決めて連れて帰って来た椅子。

たまたま通りかかり、なんとなく入ったお店で
光を放っている椅子を見つけた時の感動。

状態が良くなかったり、いまひとつイケてないけれど
なんとなく心が動いて安価で買って帰り
自分なりに手を入れて かわいくなった椅子。

サジロで使い込みすぎて 座面がヘタヘタになった椅子を
皮でリペアしてもらい、ピカイチによみがえった椅子。

一脚一脚、それぞれに思いを込めて大切に集めて来ました。

サジロとシヴァのオ-プン準備の時は20脚前後。
今度はその約2倍!
最初は まったくゴ-ルが見えず、気が遠くなる思いでしたが
なんとか最後まで思いが続き、どの椅子を取っても
なんだかいとおしくて 早くも愛着が。。
古い椅子たち。
第二の人生、これからまた たくさんのお客様の為に働いてもらいます。

出来上がった空間にこの椅子たちが並ぶ絵をイメ-ジしてはわくわく。
by sajiblo | 2011-12-03 01:43 | SajiloClove
設備の配管
電気屋さん、ガス屋さん、水道屋さんの配管工事の
隠ぺい分がいったん終了し、

設備の配管_b0140723_151555.jpg

設備の配管_b0140723_1512137.jpg


厨房、トイレなどの水回りにコンクリ-トを打設。

設備の配管_b0140723_1541682.jpg
by sajiblo | 2011-11-17 15:04 | SajiloClove