先日、お店の休憩時間を利用して　井の頭に住む
お友達の家に遊びに行って来ました。

中国茶をごちそうになりました。
本格的な中国茶は初めて！




お友達は　お茶だけではなく、コーヒーにも深くこだわってたり、
もちろん食材にも！

いろいろこだわりを持ちながら生活してるって、素敵なことだな～
と思いました。

＊娯楽と健康＊　
日々をもっと楽しく、美味しく、健全に過ごす為、
自分の口に入れるものに対して、もっとこだわっていかなくちゃ！
と、最近切実に考えるようになりました。
今の食生活の質で、数年後の自分の体のクオリティーが左右されるんだな～と・・・

せっかく、カフェ経営　という食に深くかかわる環境に立つことができたのだから
これからは　お茶の事や食材の事、健康について、
もっともっと探求していかないとっ！と思う今日この頃・・・


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さて、明日の日替わりです。
「ダル豆と里芋のカレー」　になります。