Sajilo で綴る、発信と発見と感動と、そして日常
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西荻窪 SajiloCloveオ-プンのお知らせ
お待たせしました。
SajiloClove オ-プンが決まりました。
まだまだ工事は続いており、買い出しもままならずで
あと2日でオ-プンだなんてとても考えられない状況ではありますが
やはりNeelの誕生日でもある1月20日にこだわりたいと思い
なんとか20日にはオ-プンさせようとみんなでがんばってます!


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東西に細長い空間で窓が東側一面にしかないため
穴倉のようになってしまうのではないかと心配していましたが
意外にも朝陽がさわやかに入って明るいお店になりそうです。

1月20日(金)17:00オ-プン

住所:東京都杉並区西荻北3-42-13 永谷マンション1F
TEL:03-6761-8330
   ⇒MAP 
   JR中央線西荻窪駅 徒歩5分
   西荻窪駅北口を出て 三井住友BK 三菱東京UFJがあるバス通りを
   青梅街道がある北に向かって歩き、5分程歩いたら左手にあります。
   ラ-メン屋さんとお花屋さんにはさまれてます。
   駅から直線コ-スなのでとても簡単です。

営業時間、定休日:SajiloCafeと同様
            SajiloCafeのHPを参照してください。⇒営業時間 

※オ-プン日20日は17:00~となりますので ご注意ください。
 まだ未完成な部分も多く、不慣れで皆様にご迷惑をお掛けしてしまう事も
 あるかと思いますが 皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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by sajiblo | 2012-01-18 11:16 | SajiloClove
外部と漆喰
20日のオ-プンに向けて現場はかなりバッタバタです,,
外部の柱が建ち、白ペンキを塗り
内部では漆喰塗りやコ-キング作業
ここ数日でだいぶ店らしくなって来ました。

ここで働くネパ-ル人スタッフのナラちゃんや
お友達のジノミモパパさんが毎日手伝いに来てくれて
本当に助かってます!!

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漆喰塗は 小スペ-スだった為
今回はNeel がひとりで ササッと仕上げてしまいました。
小慣れたもんです。

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やる事が山のようで、目が回りそうです。。
例によって かなり険しい日程ではありますが
ラストスパ-ト!
がんばりま---す!!

オ-プンの詳細は 明日こちらでお知らせしますので
もう少々お待ちくださいませ。

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17日(火)の日替わりは 「エリンギとジャガイモとチキンのカレ-」です。

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by sajiblo | 2012-01-16 23:56 | SajiloClove
ドア 立て付け完了
フランスの古くて重たいドアが1日がかりで やっと取り付けられました。
もともと開き戸だったものを 引き戸にしました。
約120キロ(推定)ほどあるドアを上吊りでスライドさせる金物を使って
なんとかうまく納まり、一安心。

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やっと、外の仮設が取れて 一気に明るくなりました!
明日から外壁の塗装と、外のテラス席用に屋根を造っていきます。
雨やら雪やら暴風やら、、降りませんように・・・

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by sajiblo | 2012-01-12 01:17 | SajiloClove
Hand Power
内装は8割ほど出来上がってきました。

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Neel は細かい作業に没頭中。
壊れて点かない古いライトを得意のHand Powerで甦らせたり
拾って来た廃材などを利用してものづくり・・

現場が休みの日は、Neel のアトリエのようだ。

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10日(火)の日替わりは 「インゲン、カブ、ニンジンのカレ-」になります。
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by sajiblo | 2012-01-10 01:35 | SajiloClove
Power Door
お店の顔。玄関
入り口にこれから取り付ける大きなドア。

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物件との出会いも運命的だったのですが
このドアとの出会いも運命的。

この運命の物件の話をもらった直後に出会った
フランスの古いドア。

たまたま行ったフランスのアンティ-ク家具屋さんで
一目ぼれしてしまい。。
物件を契約する前で契約できるかもわからない状況で
このドアの引力に引き寄せられ
何の迷いもなく購入してしまったのです。
西荻の新店舗計画のスタ-ト地点でもあります。

フランスの大きなお家の玄関で
パティオのような前室で使われていたものだそうです。

フランスものなのに
なぜかネパ-ルやインドにもありそうなデザインで
ネパ-ルのNeel の家にも付いていそうな趣のある古いドア。
私達の心を奪う 東洋と西洋が入り混じったような雰囲気。
この古いドアをべ-スにインテリア計画をしてきました。

明日はいよいよ このドアの立て付けです!

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by sajiblo | 2012-01-10 00:29 | SajiloClove
Sajilo Clove
新年 あけましておめでとうございます。
今年もSajiloCafeをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

西荻のお店の名前が決まりました”!

Sajilo Clove
釘の形をしたスパイスのclove(クロ-ブ)から取りました。
カレ-やスパイス料理には欠かせないクロ-ブ。
味の引き締め役はもちろん
エキゾチックでスパイシ-な香りは とっても魅惑的で
一番大好きなスパイスです。

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Sajilo Cloveは 店主Neel の誕生日である
1月20日オ-プン予定です。

クロ-ブのように魅惑的で
日常よりも少しだけ特別な時間 ショ-トトリップを
お楽しみいただけるお店を目指し
皆様をお迎えしたいと思っております。



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1月5日(木)の日替わりは 「かぶとチキンのカレ-」になります。
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by sajiblo | 2012-01-05 00:47 | SajiloClove