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ジャンクなサジロ!
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9月26日 本日発売の エンターブレイン出版 の八戒 という雑誌に
サジロカフェを載せていただきました。

この雑誌の中で ”極上のジャンクスタイル” というテーマのページに
サジロカフェを大きく取上げていただいているのですが、
ジャンク という視線からサジロの空間をかっこ良く載せていただいております。

何とか風 とか 何とかテイスト とか ビンテージ物 とか ブランド とか
そういう事にこだわる事なく、ただ自分達が心ときめき
何となく吸い込まれた物達を選んで拾って、それを再生してきましたが
そんな自分達の思いが このページの写真を通して伝わってる気がします。

不良中年の為の教養マカジン八戒は、40代の男性向けの雑誌で、
数々の女性誌が世の中に溢れてる中、
なかなか貴重な 言わば、ちょい悪オヤジ本(その言い方もう古いかしら?)
って感じです。
なかなかおもしろそうですよ!
オジサマ必見です☆

++++++++++++++++++++++++++++++++

明日土曜日の日替わりです。
「ナスとチキン」 になります。

暑さ寒さは彼岸まで・・・
毎回毎回思いますが そのとお~りっ!
すっかり 涼しくなってきましたが、
体調など崩さず 元気にがんばっていきたいと思います!
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by sajiblo | 2008-09-27 01:07 | 掲載情報
サジロチャリ納車!
7月の頭にARROWでオーダーしていた
念願の自転車が本日出来上がりました。


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知る人ぞ 知る!あの西荻にある こだわわり自転車のお店
ARROWトレーディング!
実は5年程前 この自転車のデザインに憧れて
お店に訪問した事があったのですが、
当時は長距離を実用的に乗りたかったので結局悩んだ末
軽くてギア付きで機能的な他社の物で妥協した事がありました。

それから・・・
サジロをオープンしてから 
なぜかARROWチャリ所有のお客さんが何人もご来店され
お店の前に ARROWチャリが無造作に置かれてる風景が
素敵に見えてしょうがなかったのです☆
サジロのお客さんでARROW所有者率高いです!
お客さんが素敵に乗り込んだ色とりどりのチャリを見ては 
やっぱりいいな~!と、店主neel は感かされ 
ついにサジロチャリをオーダーしたのでした。。

色はいろいろ悩んだ結果、カラーオーダーしました。
写真ではわかりにくいですが、グリーンとグレーの間の色 
サジロのイメージカラー?と言いましょうか・・・
なかなかいい感じに仕上がりました。

早速 この場所に馴染んでます☆
満足満足~ ♪

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さて、明日の日替わりです。
またまた 「ナスとチキンのネパールカレー」 になります。

明日晴れるかな~ ♪
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by sajiblo | 2008-09-22 23:18 | こだわりもの!
明日の日替わり

ジメジメ天気に負けないように 週末もカレーを食べて
元気にがんばりましょ~ !

明日の日替わりは 「小松菜とチキンのネパールカレー」
だそうです。

どうやら コックのBIL君の好きな(得意?)カレーだそうです、
前から小松菜小松菜 とリクエストされていたのですが、
なかなか小松菜が手に入らず、
昨日やっと neel がゲットしてきました ^^

楽しみです♪

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by sajiblo | 2008-09-20 00:58 | メニュ-
明日の日替わり
しばらく秋晴れの気持ちのいい天気が続いていたのに、
今日は台風の影響で雨でした。。
週末は台風かな?
本州に接近しているようですね。。
恐ろしいです。

お店の前に少しづつ増えてる植物達や 
入り口の薄いガラスで作ったきゃしゃなスチールドアとか・・・
心配です、、

さて 明日の日替わりは 「かぼちゃとチキンのネパールカレー」
になります。

写真は 昨日の定休日に過ごしたひとコマ!
秋の空が気持ちよかったです。。

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by sajiblo | 2008-09-19 01:26 | 日々
木曜日のランチ

今日は定休日。
いろいろリフレッシュして過ごしました ♪

明日からまたがんばりま~す!
明日の日替わりは~
またまた 「ナスとチキンのネパールカレー」 です。

秋茄子の季節ですね~


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by sajiblo | 2008-09-18 01:59 | 日々
neel のまかない定食
なんていうのもメニューに取り入れたいな~
と思いつつ なかなか実行に移せないでおります。

店主neel は炒め物が得意で 本人の大好物でもあります。
ランチタイムが終わると お店の冷蔵庫にある物を利用して
更にはカレーで使用している様々なスパイスをうまい具合に取り入れて
ササッと炒め物を作ってくれます。

そして私達のまかない食が出来上がり~
スパイス使い放題 !
一風変わった炒め物は なかなか美味です☆

↓本日のまかないごはん

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ただの”カレー屋さん”と言われないように、
近々こんなメニューも取り入れていきたいと思ってます。


そして 明日の日替わりです!
「カリフラワーと里芋のネパールカレー」 だそうです。
なんだか珍しい組み合わせだこと。。。?
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by sajiblo | 2008-09-13 21:40 | メニュ-
明日から3連休?
明日から3連休です。
そして、明日あさってと 吉祥寺はお祭りだそうです。
秋祭り~ 
もうそんな時期なんですね。
毎年、この吉祥寺のお祭りがやってくると
あ~ぁ、夏が終わっちゃうな~
と ちょっとさみしい気分になります。

街の中心部は更に賑やかになるんでしょうね。
まあサジロカフェの周辺はあまり関係ないかと思いますが。。

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さて、明日の日替わりです。
「チキンと大根のネパールカレー」 だそうです。

日替わり狙いの方~
土日は ちょっと早めにお越し下さいね~
けっこう人気があるようで、売り切れやすいので・・・ ^^;
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by sajiblo | 2008-09-12 22:07 | 吉祥寺
ネパールカレー
明日の日替わりは
「チキンとナスのネパールカレー」です!

日本のカレーや欧風カレーと、
ネパール(インド)カレーとの違いについて思う事・・・

普通 日本の家庭で作るカレーといったら
たとえじっくり充分に煮込んだとしても、
作った当日よりも次の日の方が美味しかったりしますよね。
カレーって、寝かせれば寝かすほど旨みが出るものと思ってました。

好みもありますが、私は作りたてでサラサラっとした味よりも
次の日以降に食べる コクや旨みがプラスされたカレーの方が
断然好きです。

しかし、インドネパールの本場のカレーは、
作りたてでも充分美味しいのです。
ネパールでは、次の日に持ち越すとか次の日の方が美味しい 
という定義はないらしいです。
毎日作りたてでフレッシュなカレーを食べきるという習慣なんだそうです。

確かに毎日 日替わりで作っている ネパール風カレーは
当日の朝にササッと作ってその日のうちに食べきってますが、
出来立ての味は充分 コクと旨みがあり、美味しいです。
試しに次の日に持ち越して食べ比べてみたりしましたが
味は当日とほとんど変わらずでした。

何でしょう~!?
これぞ、「スパイスマジック」ってとこでしょうかね~、、

コックのBILちゃん。
スパイスの使い方が本当に絶妙です!

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by sajiblo | 2008-09-11 23:46 | メニュ-
掲載情報☆
9月7日発売の日之出出版SEDA10月号にサジロカフェを
ご紹介いただきました。

今、吉祥寺を舞台にしたキョンキョン主演の映画
「グーグーだって猫である」が公開されています。
出演者インタビューに伴い、
吉祥寺のおすすめカフェ&ショップガイドが特集されています。
こんな素敵な特集にサジロを載せていただけて光栄です♪

大好きな吉祥寺の街が舞台で、
しかも昔から大好きなキョンキョンが主演だなんて
この映画、絶対っ 観なくっちゃ!!
早く観たいな~
近々久しぶりにちゃんと映画観で映画を観ようかな~と思います♪

久しぶりにパラパラ~ とファッション雑誌・・
若いな~ぁ かわいいな~ぁ
私にはすっかり縁遠いジャンルの雑誌となってしまいました。
すっかりお洒落にも気を使わず、美容院なんて年に1回ペースだし^^;
洋服も最近買ってないしな~。。

何だかこのままじゃぁいけない!
と身が引き締まる思いを感じちゃいました,,
秋物でも見に行こうかな~♪


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++++++++++++++++++++++

明日火曜日の日替わりです!

またまた 「かぼちゃとチキンのネパールカレー」です。
かぼちゃの旨みがチキンの出汁と合って 旨々ですよ~ !
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by sajiblo | 2008-09-09 01:02 | 掲載情報
またしても!

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今日も来てしまいました。。
集中豪雨・・・
最近の天気は本当にわからないです,,

日中はあれ程 晴れていたので
また夕立が来るなんて 
想像できなかった~

またまたやってしまいました,,
我家の洗濯物、、 (大量) 




+++++++++++++++++++++

明日の日替わりです。

「里芋とピーマンのダルカレー」 
と、ちょっと珍しく 日本のカレーでは見慣れない組み合わせのカレーですが、
ネパールでは よくあるそうです。

里芋のとろみが、ダル(豆)とよく絡み なかなか口当たりが良いですよ~

是非 お試し下さいね♪

最近、ダルカレー(豆)にはまっている私です ^^

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by sajiblo | 2008-09-08 01:00 | 日々