サジブロ

昨日は、ちいさな朝市でした。
悪天候にもかかわらず、たくさんのお客様にお越しいただき、
とても楽しく、有意義な時間を過ごす事ができました。



朝市の様子は　小匙+みずた雑貨店さんのブログでどうぞ！
サジロ&シヴァからは今回のイベントのために立案したライスパイを！
はじめてのメニューなので　スタッフみんなドキドキでしたが、
ほぼ完売し、本当にほっとしました。
立案して心を込めて作ってくれた　
シヴァのスタッフ、ユカちゃんハルちゃんも大喜びでした。

いっしょに出店した　しまねこ軒さんのお惣菜や、
イシトキトさんのお菓子や
アノダッテさんのジャムを
お土産に買って帰り、シヴァのみんなで分け合って食べてみました。

どれも　本当に美味しくて、いっしょに出店できることに
感謝+刺激をもらえます。

次回は４月３日（土）です。
ちょうどお花見の時期真っ只中ですね♪
今回お越しいただき、気に入っていただいた方も
今回逃してしまった方も、是非足をお運び下さい。

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明日の日替わりは　「ひよこ豆とチキンのカレー」 になります。

サジロカフェのご近所の小さな素敵な古道具と雑貨のお店
小匙舎+みずたま雑貨店さん主催の 「第二回小さな朝市」 に
サジロカフェとシヴァカフェが参加します。



【第二回　小さな朝市】
日時：3月6日（土）10:00~12:00
場所：小匙舎＋みずたま雑貨店店頭スペース

詳細はコチラで！

私達の出品するおやつは、サジロとシヴァのコラボ商品という事で
サジロ&シヴァオリジナルの「ライスパイ」を販売します。

サジロのサグ（ほうれん草）とチキンカレ－の２種類を　シヴァで玄米と絡め、
ちょっとスパイスの効いたパイ生地に包んで焼きます。

それからシヴァのホワイトチョコビスコッティやネパ－ルの茶葉も販売します。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

レジの上にある手元照明が変わりました！
（気付く人ってほとんどいないと思いますが・・）



先日　アンティークショップで見つけて即買いした　
味のある古いアメリカ製のジョーゴを利用したランプ。
オイルなどを移す時に使う道具だと思われますが、、

これを見つけた瞬間、neel の頭の中では　
既にこの図が浮かんでたのだと思います。



ご興味のある方は、会計時に是非ご覧になって下さい　♪

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明日の日替わりは　「大根とチキンのカレー」　になります。

明けまして　おめでとうございます。

ＳｈｉｖａＣａｆｅがオープンしてから、もうすぐ２ケ月が経とうとしてます。
年末は　まだまだ落ち着かず、ゆっくりと一年を振り返ったりする間もなく
いつの間にか新年が明けてしまった気がします。
やり残してしまった事も山ほど・・
反省する事も山ほど・・・

今年は　そんな持ち越した大量のニモツを早めに片付け、
新しい事にどんどんチャレンジしていく予定です。

今年もＳajiloＣａｆｅとＳhivaＣａｆｅをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
両店とも、明日４日からスタートです。

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新年早々、とても嬉しい事が！

明日の朝の番組　日本テレビの　おもいっきりＰＯＮ！の
「ハラハラトーク スタア秘宝館」で、ゲストの がーまるちょばさんが　
ＳｈｉｖａＣａｆｅの　「カノムバービン」 を紹介してくださいます。
放送は１０：４０頃～との事です。　楽しみです♪
お時間のある方は是非ご覧になって下さいね！





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明日の日替わりは　「大根とチキンのカレー」　になります。

サジロカフェの常連さんであり、素晴らしいサックス奏者・作曲家の
石田寛和さんが３ｒｄアルバムを出しました！
１ｓｔも２ndもとっても素敵で、サジロの店内のBGMにもかなり頻繁に
かけさせていただいております。

プロデゥーサーのウサトリーヌレコードの山本さんの事務所が
サジロからすぐ近所で、オープン当初から　いろいろなアーティストさん達を
引き連れ、ちょくちょくカレーミーティング（笑）に来て下さいます。

そして！なんと～　trance katz with Shinobu Yamada 「Winter Tales」
のジャケットはサジロカフェが舞台になってます。
しかも、収録曲の最後に　SajiloCafeという曲がっ！！
本当に嬉しい事です☆
大好きなアーティストさんがお店を気に入ってくださり
しかも　お店の曲を作ってくださる　だなんて・・・涙




この季節にピッタリな　クリスマスの曲も収録されてて　
冬の夜に心暖まる　素敵なアルバムです。詳しくはコチラで

サジロでもシヴァでも　しばらくの間　流しっぱなししてます♪
両店で販売もしておりますので　是非！
絶対オススメです☆

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明日の日替わりは 「ダル豆とチキンのカレー」 になります。

明日から　クリスマスディナーセットをはじめます。





■ グラスワイン
■ タンドリーチキン（お一人１ピース）
■ カレー（ベジタブル、チキン、マトン　よりお選び下さい　※サグ系は１００円増し）
■ ナン
■ さつまいものチーズケーキ
■ チャイ

￥２１００ のお得なディナーセット　　２名様より承ります。

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明日の日替わりは「ひよこ豆とチキンのカレー」になります。

シヴァカフェのブログを開設しました。　シヴァブロ！
ＨＰもただいま仮設中ですが本番ができたら、またお知らせします。

シヴァカフェのメニューは今のところ、日替わり体制なので
できるだけ毎日更新して　魅力的なメニューを日々お知らせしていきたいと思います。

写真は本日の日替わりピラフセット
ジンジャーときのこのスパイシーピラフとカボチャとくるみのミニスープ
のランチセット　￥1000　です。




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明日の日替わりは　「きのこのキーマカレー　グリンピース入り」　になります。

毎日　カレーばかりだった私達のまかない。
Shiva　がオープンしてから、ぐ～んとバリエーションが増えました。

食べる事が大好きで、一食一食に命を燃やす店主neel の楽しみが
またひとつ増えた♪

Shivaのランチは日替わり体制。
■Sajiloの日替わりカレーに雑穀米or玄米を付け合せるカレーランチ
■野菜中心のとろとろスープに全粒粉で焼き上げるチャパティ（インドネパールのパン）

などのセットに　すべてチャイかラッシーが付きます。




自分で言うのもなんですが，，
２０席ある　どの席も　かなり居心地良いです。　と思います・

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明日の日替わりは 「きのことチキンのカレー」と「ラズマ豆のカレー」
２種類になります。

８日。本当にこんな状態でオープンできるのだろうか？？と焦りつつ
かなり準備不足で不完全なまま、なんとか無事にオープンしました！

サジロのオープンもかなり険しかったけど、ここまではひどくなかったかも・・
もっと余裕を持って計画すれば良かったと反省・・
まったく懲りない私達　><
しかし、どんな形にせよ　もうスタートは切りました！
新しい　生活、目標が始まってます。

相変わらず、ちゃんとした看板も付けずに　宣伝もできず、ひっそり営業してます。
サジロカフェ同様、これからはシヴァカフェもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

豆やこだわりの野菜をふんだんに使ったスパイス料理、
スパイスをきかせた創作アジアンスイーツ、
天然酵母で焼き上げる手作りパン、
自家製ドリンク、ネパールのビールとラム酒　にて、
一食一食　丁寧に、心を込めて　皆様をお迎えいたします。

※今週はディナータイムをお休みさせていただき、
やりきれなかた準備や、 しこみの時間にあてますので、
１８時ラストオーダーとさせていただきます。

Shiva Cafe　　
武蔵野市吉祥寺北町３－１－１　五日市街道に面してます。
0422-36-1521
定休日　水曜日
ランチ　12:oo～L,O14:30

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明日の日替わりは、「ひよこ豆とジャガイモのカレー」 になります。

いよいよ工事も終盤に！
白モルタル塗りで仕上げる予定だった外壁も結局漆喰塗りに変更。
やっぱり自然素材に勝るものはなく、雰囲気を作りやすいから。

始めの頃よりだいぶ漆喰塗りも板に付いてきました。
みんな黙々と自分の世界に入ってます。









仕上がったばかりのキッチンでは　試作と仕込みで白熱中！
オープンまであと少しっ！
みんな頑張ってます。

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明日の日替わりは 「5種の豆のダルカレー」 になります。
ネパールで買ってきたばかりの圧力鍋が大活躍。
やっぱりダルカレーには本場の圧力鍋がいいみたいです。
シェフBIL君の腕も更に発揮され、ダルカレーが一段と美味しくなりました。